DiverXO es el proyecto más vanguardista de Dabiz Muñoz, reconocido por su audacia técnica y creatividad sin límites. Aquí cada servicio es una experiencia multisensorial: innovación, precisión y pasión se combinan para redefinir la alta cocina.

Funciones

• Elaboración y pase de platos conforme a los estándares del restaurante.
• Mantenimiento del orden, limpieza y control de la partida.
• Cumplimiento de protocolos de calidad e higiene.
• Colaborar en el pase del menú degustación siguiendo ritmo y presentación.

Requisitos

• Experiencia en restaurantes gastronómicos o alta cocina.
• Conocimientos de técnicas culinarias modernas y bases tradicionales.
• Formación en cocina y orientación al detalle.

Funciones

• Preparación de la sala y todo el servicio de mesa.
• Ofrecer un servicio excepcional y asesorar a los clientes.
• Coordinar el servicio con cocina y sumillería.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años (se valora experiencia en gastronomía).
• Don de gentes, habilidades comunicativas y dominio de inglés.